В данном случае не нужно читать мысли бабушки чтобы понять что она переходит дорогу. Байкер догадался, и Вы старайтесь, у Вас получится. А при плотном потоке машин даже мне иногда страшно вступить на проезжую часть, не говоря уже о бабушке. И [у нас не ругаются] кто притормаживает, 95% несутся вперед потому что я видите-ли не "вступил"
У Вас устаревшая информация. 14.1. Водитель транспортного средства, приближающегося к нерегулируемому пешеходному переходу, обязан уступить дорогу пешеходам, переходящим дорогу или вступившим на проезжую часть (трамвайные пути) для осуществления перехода.
В данном случае пешеход явно переходит дорогу (именно дорогу, а не проезжую часть), поэтому водители ОБЯЗАНЫ остановиться и пропустить его