На выходные в Переславль – зачем туда едут?
Сердце на закате
Переславль иногда называют российской Каппадокией. Здесь очень популярно воздухоплавание, за которое отвечает Федерация воздухоплавания Ярославской области.
В этом году федерация приобрела аэростат «Сердце» – полет на нем особенно эффектен на закате. В 2023 году фестиваль воздухоплавания «Золотая осень на Золотом кольце» сменит локацию и пройдет в Суздале 15-17 сентября.
В каждой избе по музею
Дать обзор на каждый музей невозможно, их много: музей радио, музей утюга, музей чайников, музей крестьянского дизайна «Конь в пальто», музей хитрости и смекалки, музей швейных машинок. Создатели постарались сделать экспозиции максимально насыщенными и интересными. По возможности осматривайте их с экскурсоводом.
С дошкольниками и младшеклассниками стоит заглянуть в «Русский парк». На территории есть поляна с разномастными колодцами и пять аллей: русских шрифтов, росписи, резных наличников, архитектурных проектов и героев народных сказок.
Есть музеи-избы из разных городов России: от Архангельска до Урала. В музее «Петрушка» собрали театральных персонажей. Стоит посетить музей «Что изобрели русские первыми в мире». Это в хорошем смысле патриотичная экспозиция, показывающая, в чем мы являемся пионерами: от «тетриса» и прототипа лазера до сверхзвукового самолета ТУ-144.
Мороженое из селедки, мед и сыр
Переславль прекрасен и с гастрономической точки зрения. На гербе города изображены две рыбки – ряпушки. Это пресноводная селедка. Водится в Плещеевом озере, подавалась к царскому столу.
Этот местный специалитет есть почти во всех кафе. Пожалуй, во всех видах он представлен в ресторане туристического центра «Fisch Herberg – сельдь царский посол». Проехать мимо невозможно: ресторан оформлен в стиле голландской кухмистерской петровских времен, привлекает дизайном еще с дороги.
В меню селедка во всех видах: слабосоленая с дольками маринованных огурцов и белым луком, запеченная, с подкопченной молокой и молодым картофелем, жареная с хрустящим салатом. Фирменное блюдо – мороженое из сельди, похожее по консистенции на мусс из селедочного масла, только с нежным сладким вкусом. Подается в вафельном стаканчике.
Притягивает туристов и сыроварня Марии Коваль. Сыроварня находится в трех километрах от города в селе Новоселье. На первом этаже есть витрина, через которую видно, как делают молодой сыр. Отдельно камера, где созревают выдержанные сыры. Также есть магазин и гастробар.
Легенда Переславля – швейцарец Беньямин Форстер. Он переехал в Россию, создал тут семью, стал старообрядцем и казаком и нашел себя в производстве меда. У него интересная пасека, где он проводит экскурсии «Жизнь пчел на пасеке», а также курсы для желающих стать пчеловодом.
Красиво жить не запретишь
С размещением в Переславле нет проблем – есть как реконструированные бывшие советские туристические комплексы, так и гостевые дома.
Дизайнерский гостевой дом «Галерея» – единственный отель в России со своей железной дорогой, по которой гости катаются на дрезине и паровозе. Основатель проекта Михаил Колесников проложил узкоколейку от отеля в лес и сделал несколько видов дрезин.
Вдоль путей натянута ретрогирлянда, и кататься можно до глубокой ночи. По определенным дням для гостей растапливают… паровоз. Отель имеет выход к озеру и собственный пирс.
Еще один интересный по концепции гостевой дом принадлежит семье актера Александра Петрова – он уроженец этих мест. Александр построил гостевой дом «Petrov Avenue».
Отель находится недалеко от музея «Ботик Петра Первого» и Плещеева озера, панорамные окна выходят на Горицкий монастырь.
- Что точно не стоит есть за рулем в дальней дороге, читайте тут.
- «За рулем» можно смотреть на YouTube
Фото: Ладислав Карпов/ТАСС, Александр Рюмин/ТАСС, Василий Федосенко/ТАСС, Novingalina/wikimedia.org, museumpereslavl.ru, vk.com/seledka76, vk.com/syrovarnyamariikoval, vk.com/petrovavenue, art-hotels.ru/camp