Я в курсе, спасибо. И насчет кофе был старый анекдот: если напиток хороший, то это кофе мужского рода, а если [у нас не ругаются], то среднего. Нет, не облажаюсь, используя вашу терминологию.
Так "кофе" и есть наглядный пример того, что с ним сделало время. Вы этим примером на свои же грабли и наступили. Это не коррекция времени, а именно результат работы "экспертов" посчитавших, что для населения напрягаться и запоминать правила слишком сложно, и их начали упрощать и удалять. Статья как раз про это.