Да ну почему же ,в грузовиках же готовят на переносных,а тут все гораздо удобнее.Другой вопрос, что такой специализированный автомобиль разумнее брать в прокат чем покупать ,ежедневно он не нужен.
Начиная общение с людьми в погонах, сообщите им о том, что ведете видеосъемку. Очень облегчает общение. Прочитайте (заранее) постановление Правительства №475 и Приказ МВД N185 и не стесняйтесь (при необходимости) указывать людям в погонах на превышение ими служебных полномочий и на наказание, которое их ждет в случае, если Вы напишите заявление в прокуратуру (с приложением видеоматериала) и в ГУСБ МВД (сделать это можно не вставая с дивана: https://xn--b1aew.xn--p1ai/request_main).